2012-09-12
作者：天府早報(bào)
成都是中國著名的美食之城，也是世界美食的重要發(fā)源地之一，成都以"一座來了就不想走的城市"享譽(yù)天下。成都人愛吃魚，全城迷戀的酸菜魚更是成都主要的消費(fèi)菜品。但是，最近成都開始流行一種魚————通威海南純生鯽魚，這條魚從遙遠(yuǎn)的海南游來，一路新鮮到成都，掀起了一場全城戀魚的美味新風(fēng)暴。
迷戀美食的記者立即行動，開始對這條游弋到成都的傳奇之魚進(jìn)行探究，揭開了通威海南純生鯽魚的神秘面紗，并發(fā)出了這樣的驚嘆：
如果你不愛吃魚，這條魚你要吃;如果你愛吃魚，這條魚你更要吃;如果你想健康，你要天天吃這條魚;如果你收入不錯，你應(yīng)該把它送給你的朋友和親人讓他們和你一起吃這條魚。
通威承諾：這么好的魚，一定要讓成都市民先吃到
通威海南純生鯽魚均源自水質(zhì)清澈、空氣清新、環(huán)境優(yōu)美的海南健康生態(tài)養(yǎng)殖基地，采用精心挑選的優(yōu)質(zhì)苗種，全程使用經(jīng)魚粉、豆粕、菜粕、面粉等農(nóng)副產(chǎn)品科學(xué)配制的通威無公害飼料養(yǎng)成，不添加任何激素、不添加任何抗生素、不添加任何違禁藥品，是一種從水環(huán)境、苗種、投入品到檢驗(yàn)、配送上市、全程質(zhì)量可控的健康安全魚，這次通威食品推出的明星通威魚品類————通威海南純生鯽魚，是通威的戰(zhàn)略性一步，一是在中國真正打響通威品牌魚品牌化戰(zhàn)略，為中國消費(fèi)者提供健康、安全、放心的家庭和餐飲用魚，產(chǎn)品形態(tài)更科技、更方便。二是選擇了通威魚中的明星————海南純生鯽魚品類，這個(gè)被25個(gè)國家享用的純生鯽魚將第一站服務(wù)選在成都，讓成都1000萬市民品嘗中國最好吃的魚是什么味道。通威承諾：通威海南純生鯽魚，是通威人的愛心和回報(bào)社會的最好行動，我們用最藍(lán)的天，最好的水，最天然的營養(yǎng)餐、最適宜的氣候、最好的養(yǎng)育方式，喂出世界最值得吃的魚，讓成都市民先吃到。
搶先披露：多吃通威海南純生鯽魚到底能帶來什么
記者注意到，現(xiàn)在各種食品安全問題層出不窮、引起了社會各界的關(guān)注。就說魚，看起來活蹦亂跳，到底是否安全卻是沒有人可以承諾。為了能讓國人吃到安全放心的魚，一直以水產(chǎn)出口貿(mào)易為主的通威水產(chǎn)，以其全產(chǎn)業(yè)鏈、全程可追溯的品質(zhì)管控優(yōu)勢，正式宣布進(jìn)軍國內(nèi)水產(chǎn)食品市場。海南純生鯽魚，可不是一條一般的魚，這是一條舉世聞名并出口25個(gè)國家、全身寫滿健康和營養(yǎng)的品質(zhì)魚!
多次去海南通威純生鯽魚養(yǎng)育基地考察的享受國務(wù)院特殊津貼、著名水產(chǎn)專家吳宗文告訴記者："我看到通威海南純生鯽魚的生活真實(shí)太幸福了，簡直達(dá)到養(yǎng)育孩子的標(biāo)準(zhǔn)，我決定以后天天吃魚，天天吃通威純生鯽魚。"
談到吃魚的五大好處，吳宗文告訴記者：一，富含蛋白質(zhì)，且是最營養(yǎng)、最平衡、最容易消化，是人類動物蛋白的重要來源;二，所含脂肪為高度不飽和脂肪酸，利于軟化血管、降低血脂，利于心血管系統(tǒng)健康;三，富含腦磷脂、卵磷脂和多種礦物質(zhì)、維生素，能夠促進(jìn)兒童智商發(fā)育，幫助老人延緩衰老;四，生活在水當(dāng)中，與人類交叉感染的疾病幾乎為零，比其它陸生動物食品安全、健康;五，從資源利用角度而言，同樣的資源和空間可以多產(chǎn)出30%以上的優(yōu)質(zhì)蛋白。對我國乃至世界的糧食生產(chǎn)、安全具有深遠(yuǎn)意義。
全程跟蹤：通威海南純生鯽魚享受的生長環(huán)境比人都高
記者奔赴海南，全程記錄了一條通威海南純生鯽魚是怎樣養(yǎng)出來的?
吃營養(yǎng)餐、喝礦泉水
魚的營養(yǎng)如何，關(guān)鍵看魚吃得怎么樣。
通威海南純生鯽魚每天享受著專業(yè)營養(yǎng)師的營養(yǎng)配餐服務(wù)。每天上午8-9點(diǎn)和下午3-4點(diǎn)，飼養(yǎng)員會準(zhǔn)時(shí)送上一份精心調(diào)制的大餐，由魚粉、豆粕、菜粕、面粉等天然原料科學(xué)調(diào)配，不添加任何激素、不添加任何抗生素、不添加任何違禁藥品。同時(shí)，根據(jù)鯽魚生長的不同周期，進(jìn)行分段配方，就像給孩子吃的奶粉一樣，真的是像養(yǎng)孩子一樣養(yǎng)魚。
飼養(yǎng)員向記者揭示配方的秘密，每份鯽魚食物中的蛋白質(zhì)含量超過30%以上，同時(shí)搭配天然礦泉活水，造就了通威純生鯽魚鈣、鈉、磷、鐵、維生素等多項(xiàng)指標(biāo)符合國際的嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)，這是只有通威魚才能享受的"特殊福利"。
白天曬太陽、晚上吹海風(fēng)
通威魚的養(yǎng)殖專家、營養(yǎng)專家團(tuán)隊(duì)飛赴全國各地，考察了100多個(gè)養(yǎng)殖基地，最終將目光鎖定海南。
海南素有陽光島、生態(tài)島、健康島之稱，藍(lán)藍(lán)的天、白白的云、青青的水，得天獨(dú)厚的自然生態(tài)環(huán)境特別適合通威海南純生鯽魚的生長。海南生態(tài)養(yǎng)殖場的專家介紹說："魚養(yǎng)殖的溫度最好是28-32度這個(gè)范圍。海南四面環(huán)海，擁有一流的水質(zhì)和溫度環(huán)境，全國空氣質(zhì)量常年第一，是自然養(yǎng)殖條件最佳的地區(qū)，舒適宜人的氣候更令魚兒們心情愉悅、長得歡。白天曬著和煦的太陽，晚上吹著微濕海風(fēng)，這里生長起來的通威純生鯽魚更加健康有活力，其肉質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)要比一般的魚細(xì)嫩鮮美。"
養(yǎng)孩子一樣養(yǎng)出的好鯽魚
通威海南純生鯽魚養(yǎng)孩子一樣養(yǎng)出的好鯽魚，喂養(yǎng)真專業(yè)!專門的人每天為魚按時(shí)播放音樂，抽檢魚的生態(tài)環(huán)境每天的變化，根據(jù)氣候?yàn)轸~進(jìn)行疾病提前預(yù)防，所有的環(huán)節(jié)都要按照標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)行管理，如果說我們養(yǎng)育一個(gè)孩子是責(zé)任，那么通威海南純生鯽魚的養(yǎng)育就是一份道德，一個(gè)承諾，一份良心，沒有媽媽的情懷和情操是養(yǎng)不好通威魚的。
談到食品安全，養(yǎng)殖人員告訴記者："通威食品一直堅(jiān)持安全健康的生產(chǎn)精神，一直堅(jiān)持'純生化管理'，在海南建立了一條完整的水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈，涵蓋水產(chǎn)養(yǎng)殖、飼料加工研發(fā)、水產(chǎn)種苗等各個(gè)環(huán)節(jié)。從魚苗源頭開始嚴(yán)格把關(guān)，真正實(shí)現(xiàn)了從魚卵到餐桌的全程可控和全程可追溯，杜絕食品安全問題的產(chǎn)生。通威海南純生鯽魚之名也由此而來。"
出口25個(gè)國家，歐美標(biāo)準(zhǔn)更放心
通威海南純生鯽魚一直暢銷美國、歐盟、加拿大、澳大利亞、日本、韓國等25個(gè)國家和地區(qū)，深受世界各國消費(fèi)者的喜愛。
通威在海南按照國際標(biāo)準(zhǔn)建成了檢測中心，對微生物、病毒、重金屬和感官分析個(gè)各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行實(shí)施在線監(jiān)測。整個(gè)程序嚴(yán)格按照中國國家檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)頒布的檢驗(yàn)檢疫規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)來實(shí)行管理，符合HACCP質(zhì)量管理體系、歐盟及美國FDA的標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品質(zhì)量和安全達(dá)到國際一流水準(zhǔn)。世界都在吃，成都等什么，成都全城戀魚的美好生活開始了。
真相在此：通威海南純生鯽魚真的值得我們天天吃
通威魚營養(yǎng)非常豐富，而且鮮美無刺蛋白多，方便又好吃!原來"吃魚怕魚刺?吃魚怕麻煩?"現(xiàn)在統(tǒng)統(tǒng)不用怕了。通威在海南建立了專業(yè)的食品加工基地，將鮮活的通威海南純生鯽魚做成了各種方便大家食用的美味：比如90%含量的純魚肉魚丸和專為孩子準(zhǔn)備的兒童成長的聰明魚丸，鮮美無刺蛋白多，老人孩子特別喜歡吃;通威海南純生鯽魚《三分鐘面包魚條、微波魚片》將魚肉去鱗、去刺、去骨進(jìn)行調(diào)味加工，您拿回家只要微波爐加熱3分鐘即可，開創(chuàng)了吃魚只要3分鐘的先河;還有通威火鍋魚皮、通威純生魚片……，成都人這次美了，成都現(xiàn)在有了新口號：美人之城、美食之城、美魚之城的三美新傳奇，有了通威海南純生鯽魚，那生活才叫舒服。
成都人為什么全城呼喚通威海南純生鯽魚?理由很簡單：
1、安全，對你的健康負(fù)責(zé)
2、放心，對你的營養(yǎng)負(fù)責(zé)
3、好吃，對你的胃口負(fù)責(zé)
25個(gè)國家的人都在吃，就是世界都在吃。世界都在吃，成都更要吃。
2012成都吃什么，就吃海南純生通威魚!
天府早報(bào)記者張凱