2016-11-10
作者：通威
美學(xué)家朱光潛曾言：“美感是一種冷靜以后的回味。”好東西經(jīng)得起時(shí)光，冷靜后再回味，帶有幾分初識時(shí)的驚喜，且有真情在內(nèi)，通威魚為用戶帶來的那種舌尖上的美感和相伴的安心，便是如此。近日，通心粉社區(qū)記者拜訪一位特別的用戶，從幾十年不愛吃魚到成為通威魚頭號忠實(shí)粉絲，我們走進(jìn)了她與通威魚的那段奇妙而溫暖的緣分。一條魚，以心見心，一個(gè)忠實(shí)用戶“看見”的不僅是通威魚的“秘密”，更是通威集團(tuán)為全球用戶打造安心食品的良心和責(zé)任心。
結(jié)緣：一條通威魚，“驚艷”幾十年不愛吃魚的人
“其實(shí)，我過去是一個(gè)不喜歡吃魚的人。”邱老師坦誠地說。10月12日，當(dāng)我們?nèi)缂s前往四川大學(xué)拜訪這位資深的通威魚愛好者，原本要聊一聊她和通威魚的故事，她卻笑吟吟地先拋出一個(gè)“不喜歡吃魚”的開場白。“因?yàn)槲覍︳~的泥腥味特別敏感。”邱老師解釋道。
“不喜歡吃魚”的邱老師與通威魚的緣分，來源于一段非常有趣的邂逅。有一天，邱老師下班后去家附近的益群農(nóng)貿(mào)市場買菜，路過賣魚的攤位時(shí)，一家賣魚的店面引起了她的注意。這家掛著“通威魚”招牌的店面，門口排起長龍，旁邊的魚攤鮮有人問津，大家都在這里耐心地等待著。“這家并沒有促銷活動，價(jià)格明顯比旁邊的魚貴，為什么還有這么多人買。”得到的回答是：“這個(gè)魚比一般的魚好吃得多!” 邱老師又去問賣魚的小伙子，小伙兒笑著給邱老師介紹“我們是用的是優(yōu)質(zhì)的水、健康的飼料、科學(xué)的方法喂出來的，當(dāng)然不一樣咯!像喂自家的娃娃一樣喂大的魚喲，你嘗一下就知道啦!”這個(gè)有意思的說法打動了邱老師，作為一個(gè)不喜歡吃魚的人，這一天她買了一條魚回家。沒想到當(dāng)天的晚餐桌上，這條通威魚，讓家人贊不絕口。
“煮出來的魚肉細(xì)嫩，爽口，一點(diǎn)腥味也沒有，還真的是跟其他的魚不一樣。”隔了好幾年，再回憶起來那天的“對通威魚的初次體驗(yàn)”，邱老師還是難掩驚喜，這種驚喜不僅是視覺上的，更來自于“第一口”的滋味，“因?yàn)槲覍δ嘈任短貏e敏感，沒想到不僅沒有腥味，居然還有點(diǎn)回甜。”這讓邱老師深感意外。從那天起，他們?nèi)胰司统闪送ㄍ~的忠實(shí)粉絲，家里只要買魚，就一定是買通威魚，全家不管老人還是孩子，都點(diǎn)名要吃它。
“從不愛吃魚到成為通威魚的頭號粉絲，我自己也覺得不可思議。”邱老師笑著說，對于這樣安心又美味的食品，她也樂于分享。“我向同事、朋友都介紹通威魚，讓他們試試看，雖然比其他魚貴，但絕對物有所值。”口碑相傳，幾年下來，每逢親朋好友在家里聚餐，大家都有著一份不言自明的默契，買回來做菜的魚肯定是通威魚。大家已經(jīng)都把通威魚視作一份安心的保障。邱老師說“現(xiàn)代人越發(fā)注重生活品質(zhì)，食品安全也成為了人們關(guān)注的焦點(diǎn)，綠色、健康、安全的食品是人們生活中最需要的。”
通威魚白龍湖養(yǎng)殖基地的工作人員
偶遇：通威魚背后，那個(gè)質(zhì)樸的企業(yè)家
通威是怎樣的企業(yè)?因?yàn)槌粤藥啄晖ㄍ~，邱老師對“通威”這個(gè)品牌也多了幾分關(guān)注。
在一次民建活動上，邱老師第一次見到了通威集團(tuán)董事局劉漢元主席。“一個(gè)質(zhì)樸的人，謙遜、溫和。”邱老師評價(jià)。那天活動現(xiàn)場的一個(gè)小插曲讓她印象深刻，因?yàn)槭虑皼]有得劉漢元主席要參會的消息，劉漢元主席到了，名牌沒擺上去，隨行人員有點(diǎn)著急，但劉漢元主席很淡定，一點(diǎn)兒不計(jì)較。“我當(dāng)時(shí)就覺得這個(gè)企業(yè)家有風(fēng)度!”邱老師隨即走過去與劉主席交流起來：“我們?nèi)胰硕己芟矚g吃通威魚，我是通威魚的粉絲。”劉主席很認(rèn)真地問：“魚怎么樣?口感怎么樣?”劉主席注重顧客的感受，正是她欣賞的企業(yè)家責(zé)任心。
全國人大副委員長、民建中央主席陳昌智在會上還專門表揚(yáng)了劉漢元主席，說他是一個(gè)很關(guān)注民生和慈善的企業(yè)家，這讓邱老師印象深刻。邱老師說“一個(gè)企業(yè)要長遠(yuǎn)發(fā)展，擁有回報(bào)社會的理念和責(zé)任心是非常重要的，希望能有多一些像劉漢元主席這樣的企業(yè)家，我們的社會將發(fā)展得更好。”
回味：通威魚的“秘密”
邱老師與通威魚的緣分故事還在續(xù)寫，而通威魚與每一位用戶的緣分也還在傳遞。每一天，通威魚從通威三大凈養(yǎng)配送中心出發(fā)，經(jīng)由30余輛專業(yè)配送車，送至61家商超、115家農(nóng)貿(mào)、50家餐飲、16家公司及高校食堂，送上千家萬戶的餐桌，送入成千上萬的用戶口中。
工作人員為即將放入凈養(yǎng)池的通威魚貼上特有的二維碼“身份證”
其實(shí)，通威魚從不神秘，每一條通威魚的背后，唯有用心和堅(jiān)持，用心為每一位用戶的食品安全負(fù)責(zé)，堅(jiān)持科技創(chuàng)新打造更有品質(zhì)的生活。從魚苗培育、水產(chǎn)養(yǎng)殖，到凈養(yǎng)、除菌去腥，每一道工序都有自己的專利技術(shù)和創(chuàng)新成果的支撐;從精選種苗到送達(dá)消費(fèi)者手中的每一個(gè)環(huán)節(jié)，都在嚴(yán)格控制下實(shí)施規(guī)范養(yǎng)殖和管理，以保證通威魚的營養(yǎng)價(jià)值和安全性，達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)的健康安全要求，全心全意打造真正健康、安全、值得放心享用的水產(chǎn)品。
追本溯源，通威魚的秘密正是“不忘初心”。正如邱老師眼中的劉漢元主席，始終保持著質(zhì)樸的堅(jiān)守，對養(yǎng)出“中國最好味道”的魚的那份執(zhí)著，仍然還是當(dāng)年那個(gè)在眉山水渠邊苦思冥想發(fā)明出了網(wǎng)箱養(yǎng)魚技術(shù)的20歲青年，只想為鄉(xiāng)親們的餐桌上奉上一尾尾鮮活健康的魚。