2024-09-03
“秋風起，蟹腳癢”
相信每個吃蟹愛好者都牢記在心
但在每年農歷六月
也就是陽歷七八月
長江中下游地區
卻已經開始食用六月黃
不同于成年大閘蟹的蟹黃
六月黃的蟹黃呈現流脂狀
多汁、吃起來香滑甜美
與成年大閘蟹完全是不同的風味
通威南京龍袍“漁光一體”基地的
大閘蟹部分六月黃已經開始上市
與一般養殖池塘相比
這些長在光伏板下的
大閘蟹有哪些特別之處
本次通威各產業基地大走訪
與我們一起走進
通威南京龍袍“漁光一體”基地一探究竟
感受光伏板下的蟹味
通威南京龍袍“漁光一體”基地位于江蘇省南京市六合區龍袍街道趙壩村、長江社區尾巴洲區域，占地2200畝，光伏裝機50MWp，年發電量6000萬度。基地主要開展大閘蟹養殖，是集名特優水產養殖、光伏發電及研究、休閑旅游為一體的三產融合示范園區。
通威南京龍袍“漁光一體”基地
作為省級精品漁業園區，通威南京龍袍“漁光一體”基地主打漁業，“借力光伏發展漁業”，光伏電站作為漁業產業園的配套部分，是漁業養殖長期規劃和投入的依托，光伏與漁業相得益彰、相輔相成。
漁業養殖與光伏發電高效協同
2014年，通威全球首創“漁光一體”發展模式，通過將漁業養殖與光伏發電高效協同，“水上產出清潔電力，水下產出安全水產品”，實現有限國土資源的復合利用。為探索及驗證光伏區進行大閘蟹養殖的環境友好程度及更優的漁光結合模式，通威從2018年開始進行“通威‘漁光一體’池塘大閘蟹生態高效養殖技術研究”，取得了階段性成果，并通過專家驗收；2019年，擴大大閘蟹養殖面積，成立了“蟹光一體”池塘環境因子對比試驗項目小組，進行更細化的數據跟蹤；2020年，項目小組以“生態優先、綠色發展”為理念，實現從蟹苗到餌料、從捕撈到售賣的全程可追溯，保證產品的安全性、營養價值和口味指標。
光伏板下的大閘蟹
通過12萬個大數據做支撐，充分驗證了光伏板下養殖大閘蟹的成功，彰顯了“蟹光一體”模式的創新性和突破性，為加快推進漁業提質增效、轉型升級提供了一條可推廣和復制的“光伏+農業”新模式。
光伏板下水質清爽優質、水草生長茂盛
我們不知道第一個吃螃蟹的人是誰，但第一個吃到“蟹光一體”大閘蟹“甜頭”的人，那一定是程佑河。作為龍袍區的養蟹大戶，程佑河與水產養殖打了30多年的交道，熟稔養蟹的每個環節，被當地人稱為養蟹的一把好手。今年，是他與通威合作的第14年。2014年，程佑河到通威大學學習時，恰逢劉漢元主席給大家講授通威“漁光一體”課程，自此便與通威“漁光一體”模式“結緣”。從龍袍“漁光一體”基地項目開始，他就積極參與，并跟隨通威水產專家進行大閘蟹試養，并總結出了“漁光種好草，好草凈好水，好水養好蟹”的“蟹光一體”養殖經驗。
通威“漁光一體”養殖戶程佑河
介紹光伏板下養殖大閘蟹
據程佑河介紹，南京作為“火城”，高溫天氣頻繁。養殖大閘蟹最頭痛的是高溫季節水草控制，而在光伏區域，有了光伏板的遮住，高溫季節塘口水溫比外界低3-5度，利于水草生存，水草保住了，水質才會好，好水質才能養出高品質大閘蟹。“高溫季節，光伏板下大閘蟹養殖不停，可促進生長，提前成熟，規格可以提一檔，相當于畝產最高可提高80斤，增加2000多元的畝效益。”程佑河的自豪感流淌在字里行間。目前，龍袍基地的大閘蟹年產量可以達到35萬斤，借助便捷、快速的冷鏈物流走上全國消費者的餐桌。
通威大閘蟹即將上市
光伏板下水面清澈，波光粼粼，養殖水質清爽優質、水草生長茂盛，大閘蟹長勢突出，再等一個多月，膏肥黃滿的大閘蟹就會從這片水面爬上來，成熟的大閘蟹將供不應求。借助漁光效應，通威南京龍袍“漁光一體”基地已發展成為南京新農村建設的一張新名片，前往參觀交流的各地政府、企業、養殖戶絡繹不絕。
通威南京龍袍“漁光一體”基地
漁光賦新韻，美麗鄉村入畫來。下一期，我們將繼續帶領大家深度領略通威南京龍袍“漁光一體”基地魅力，解讀推進鄉村全面振興的“通威樣本”。